środa, 14 sierpnia 2013

Zupa ogórkowa mamy :)

SKŁADNIKI:
-9 szklanek wody
-2 nóżki od kurczaka
-kawałek selera
-3 małe marchewki
-5 ogórków kiszonych
- kostka warzywna culineo
-5 ziemniaków
-2 liście laurowe
-4 kuleczki ziela angielskiego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wrzucamy do dużego garnka 2 nóżki od kurczaka. Następnie wlewamy 9 szklanek nieprzegotowanej wody. Wstawiamy rosół na ogień  średni. Ścieramy kawałek selera na średnich oczkach. Potem obieramy 3 małe marchewki i je też ścieramy. ogórki kiszone ścieramy na najmniejszych oczkach.Wrzucamy do rosołu kostkę warzywną Culineo. Następnie obieramy 5 ziemniaków, myjemy i kroimy w kosteczkę. Przekręcamy pokrywkę na ukos. Wrzucamy marchew i selera oraz ziemniaki do rosołu. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Sprawdzamy czy są miękki. Na koniec wlewamy starte starte ogórki kiszone i dodajemy 2 liście laurowe i 4 kuleczki ziela angielskiego. Odczekać 5 minut. Zupa gotowa!
                                                             SMACZNEGO!


RADA MAMUSI:
Zupa lepiej smakuje gdy wrzucimy do niej grzanki z patelni!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz